作為最暖的冬天火鍋的食物,可以說,每隔幾天,總是幾次貪婪。火鍋追溯上升至5000年前在浙江等地相繼出土和配套使用的小陶傅濤爐的起源,可以很方便地移動鍋最初級的形式,還會有發(fā)展的三腳架這個火鍋電磁爐可以被認為是發(fā)展的一種形式,比較好鍋。
普普通通的火鍋店已經(jīng)不足夠可以滿足企業(yè)大部分人的需求所以在進行裝修工程設(shè)計上店長們就要下很大的心思來設(shè)計,既要有自己獨特的設(shè)計風格,又要追求時尚,更隨時代。在店鋪設(shè)計風格上要迎合年輕一代的喜好,因為火鍋的主要消費人群還是年輕人。那么濟南火鍋店裝修應(yīng)該如何設(shè)計呢?如何選擇裝修公司呢?
面積
火鍋店的面積一般不低于100平方米,因為火鍋店的桌子往往在十張桌子以上,容量相對較大,如果空間小就會很擁擠,顧客體驗不會很好。 在鋪裝的區(qū)域分布上要適當規(guī)劃,或者在空間感上會顯得很凌亂。因為有些火鍋類型是屬于半自助形式的,所以很多地方要從消費者的角度來考慮。
燈光
照明在餐飲業(yè)的應(yīng)用可以說是非常廣泛的。 優(yōu)秀的燈光設(shè)計能使客人的胃口大開,因而具有良好的口碑。 在火鍋店的照明設(shè)計中,多采用局部照明,輔之以全球照明,營造一種溫馨、家居的氛圍,再利用局部照明的方式來體現(xiàn)火鍋餐廳的風格特色,往往能得到良好的反響。
廚具
火鍋店火鍋店最不能少的就是爐具,有的火鍋店可以使用電磁爐,有的火鍋店使用的燃氣爐灶,無論在爐灶上有沒有什么方式區(qū)別都要努力做到信息安全問題第一,線路設(shè)計盡可能的走暗線不走明線,這樣能夠得到大大的減少一些危險的發(fā)生發(fā)展再加上通過定期的維護,煤氣灶和煤氣管道等設(shè)備更是需要每周甚至每天進行檢查。
廚房
火鍋店店的重地,沒有進行廚房火鍋店發(fā)展我們可以去了也只能吃鍋不是,作為一種操作間,廚房的面積不應(yīng)分配極小的面積,面積要相對具有較大,這樣后廚人員管理能夠更加輕松學習活動過程中不至于慌亂。一旦廚房面積小了,菜品上桌的速度方面就會慢下來,讓客人白白等候往往是需要一個企業(yè)十分影響嚴重的問題,除非中國已經(jīng)很出名例如:海底撈。
以上分析了濟南火鍋店裝修中的四點重要問題,一家專業(yè)靠譜的工裝裝修公司才是保證項目效果的關(guān)鍵因素,魯工裝飾專業(yè)從事餐飲裝修、辦公裝修等工裝工程。